Prato (lunedì, 25 agosto 2025) — La Pasticceria Peruzzi, che da oltre 60 anni è un punto di riferimento dell’eccellenza della pasticceria pratese, ha dato l’annuncio di chiusura del suo storico punto vendita in via Pistoiese, a Prato.
di Melania Pulizzi
Al rientro delle ferie, è stata la Pasticceria stessa a darne notizia tramite un post pubblicato sulla propria pagina Facebook: “Dopo oltre 60 anni il nostro negozio chiude per sempre. Rimarrà attivo solo il nostro lavoro dietro le quinte, lato ingrosso e distribuzione. È con il cuore pesante che condividiamo questa decisione, perchè il nostro negozio è stato più di un semplice locale: è stato un luogo di incontri, tradizioni e ricordi, dal buongiorno quotidiano al banco, ai vassoi di paste per le domeniche in famiglia, alle merende dopo scuola. Dopo lunghe riflessioni, abbiamo preso questa difficile decisione, il bar non riaprirà dopo la pausa estiva. Una scelta sofferta, ma consapevole, frutto di cambiamenti professionali e familiari”.
Concludono: “Un immenso grazie a Prato, ai clienti affezionati e a chi è passato anche solo occasionalmente. Grazie ai collaboratori e ai fornitori che hanno fatto parte di questo viaggio. Ci scusiamo per comunicarlo con un semplice post sui social, che può sembrare distaccato, ma crediamo che sia il modo più diretto per farvi avere questa notizia personalmente da noi”.
Fonte: https://www.tvprato.it
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